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b"Zu Gast im 'SR 1 Abendrot-Talk' ist Ulrike Pr\\xf6bstl-Haider. Die Wiener Professorin f\\xfcr Landschaftsentwicklung, Erholung und Tourismus spricht mit SR 1-Moderator Stefan Berger unter anderem dar\\xfcber, wie der Schneemangel den Winter-Tourismus ver\\xe4ndern kann. Viele Winter- und Ski-Urlaubende haben es in diesen Wochen selbst erlebt: Oft gibt es nur wei\\xdfe Kunstschnee-Streifen auf sonst gr\\xfcnen Bergh\\xe4ngen - nicht gerade der Traumurlaub im 'Winter-Wonderland', aber am Ende die einzig verbleibende M\\xf6glichkeit f\\xfcr ein bisschen Ski-Fahren und Rodeln? Schnee im Winter - darauf gibt es in unseren Breitengraden l\\xe4ngst keine Garantie mehr. Da bekommen wir den Klimawandel zu sp\\xfcren. Und der hat Folgen: F\\xfcr unsere Winter-Urlaubs-Gewohnheiten und f\\xfcr die Tourismus-Anbieter vor Ort. Wie k\\xf6nnen wir aber auch in Zukunft noch Winter- beziehungsweise Ski-Urlaub machen? Und das m\\xf6glichst nachhaltig und umweltbewusst? Worauf sollten sich Urlaubende und Gastgeber-Regionen einstellen? Dar\\xfcber spricht SR 1-Moserator Stefan Berger im Abendrot-Talk mit Ulrike Pr\\xf6bstl-Haider, seit 20 Jahren Professorin f\\xfcr Landschaftsentwicklung, Erholung und Tourismus an der Universit\\xe4t f\\xfcr Bodenkultur in Wien. Sie forscht und lehrt unter anderem im Bereich nachhaltiger, naturvertr\\xe4glicher Tourismus."