Reintroducendo l'Artusi

Published: Oct. 11, 2016, 3:24 p.m.

b"La vostra rubrica di audiopranzi preferita (o, perlomeno, la nostra) riprende il suo appuntamento settimanale con una puntata necessariamente introduttiva. In questo podcast, infatti, potete trovare la lettura commentata della Prefatio artusiana, della prima ricetta del ricettario pi\\xf9 bello del mondo, e il racconto di come La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene \\xe8 riuscito - dopo diverse peripezie - a venire alla luce."