Artusi regionale pt. 5: la Sicilia

Published: Jan. 28, 2019, 2:18 p.m.

b"Sospendiamo momentaneamente la serie delle puntate aggettivate per iprendere momentaneamente la serie delle puntate regionali.
Forti di un'ospite indigeno, questa settimana vi proponiamo un audiopranzo composto interamente da piatti siculi.
Interamente, o almeno quasi.
Siculi, o almeno circa.

Le ricette di giornata:
Maccheroni con le sarde alla siciliana, ricetta n\\xb0 88.
Perine di riso, ricetta n\\xb0 201.
Cuscuss\\xf9, ricetta n\\xb0 46.
Pollo colla marsala, ricetta n\\xb0 264.
Nasello alla palermitana, ricetta n\\xb0 463.
Zuppa tartara, ricetta n\\xb0 676.
Rosolio di cedro, ricetta n\\xb0 747."