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Swissness: le label suisse et les autres
Vous pouvez la chercher longtemps sur un tube de Cenovis. La croix suisse y a disparu en 2017, quand les critères qui garantissent le «Swissmade» ont été revus et corrigés. Le label suisse garantit une plus-value que l’industrie alimentaire helvétique exploite ou ignore. Ovo, Toblerone, Ragusa, Sugus, Chirat… Quelles marques emblématiques ont préservé leur croix suisse ? Lesquelles ont largué les amarres sous le souffle de la mondialisation ? Quelles règles pour un produit «made in Switzerland» ? ABE fait un petit tour de la vaste question du «Swissness».