89. Spod samiuskich Tater

Published: Feb. 22, 2024, 12:24 a.m.

Oscypek na pizzy, zapiekance i w burgerze, do tego kwa\u015bnica i moskole, paragony grozy i dro\u017cyzna na Krup\xf3wkach. To stereotypowe wyobra\u017cenie o kuchni g\xf3ralskiej.
Ile ma wsp\xf3lnego z prawd\u0105?
O tym czym kuchnia g\xf3ralska by\u0142a, czym jest, a czym by\u0107 mo\u017ce opowiedz\u0105 Wam dzi\u015b moi go\u015bcie.

W pierwszej, g\u0142\xf3wnej cz\u0119\u015bci podcastu pos\u0142uchacie rozmowy z Agnieszk\u0105 Epler, znan\u0105 w internecie jako Lady Kitchen - najs\u0142ynniejsz\u0105 kuchark\u0105 i blogerk\u0105 z Podhala, g\xf3ralk\u0105 z krwi i ko\u015bci!
To rozmowa o historii i wsp\xf3\u0142czesno\u015bci g\xf3ralskiej kuchni, o stereotypach, kulinarnych wspomnieniach z dzieci\u0144stwa, pasji, ale i o ciemnych stronach prowadzenia poczytnego bloga!

W drugiej cz\u0119\u015bci - w ramach uzupe\u0142nienia kulinarnej, g\xf3ralskiej perspektywy czeka na Was rozmowa z szefem kuchni S\u0142awomirem Sagu\u0142\u0105, inicjatorem kulinarnych obchod\xf3w \u015awi\u0119ta Redyku.

Zapraszam do s\u0142uchania!

www.zabawyjedzeniem.pl

instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem