BROADCASTS.com

b'Dawne smaki, zapomniane dania, warzywa, kt\\xf3rych nazw nikt ju\\u017c nie kojarzy.
Potrawy ze \\u015bwiata, kt\\xf3ry bezpowrotnie przemin\\u0105\\u0142.
Wspomnienie Kres\\xf3w Wschodnich \\u2013 krainy historycznej, geograficznej, ale i\\u2026 ciut mitologicznej.
Ho\\u0142d dla regionalnej kuchni II Rzeczpospolitej \\u2013 wielokulturowej, pysznej i kolorowej.

To odcinek po\\u015bwi\\u0119cony kuchni Kres\\xf3w Wschodnich, kt\\xf3rej \\u015blady w kuchni polskiej odnajdujemy do dzi\\u015b we wszystkich regionach kraju. Inspiracj\\u0105 \\u2013 premiera ksi\\u0105\\u017cki \\u201cRo\\u015blinna kuchnia kresowa\\u201d Paw\\u0142a Ochmana, nad kt\\xf3r\\u0105 Zabawy jedzeniem maj\\u0105 ogromn\\u0105 przyjemno\\u015b\\u0107 mie\\u0107 patronat medialny.

Pawe\\u0142 Ochman \\u2013 znany w internecie jako Weganon \\u2013 to mi\\u0142o\\u015bnik kuchni ro\\u015blinnej i regionalnej, bloger, autor niezliczonej ilo\\u015bci przepis\\xf3w. Rozmawiamy w tym odcinku o pracy nad ksi\\u0105\\u017ck\\u0105, konkursach kulinarnych, zapomnianych zio\\u0142ach, poszukiwaniu przesz\\u0142o\\u015bci, to\\u017csamo\\u015bci i \\u015bwiadomo\\u015bci kulinarnej.
O kluskach, zupach, kutii, kuladze, l\\u0119d\\u017awianie, sma\\u017conym arbuzie\\u2026 I o ziemniakach oczywi\\u015bcie!

Partnerem tego odcinka jest Wydawnictwo Marginesy, kt\\xf3re wyda\\u0142o t\\u0119 wspania\\u0142\\u0105 pozycj\\u0119, w podca\\u015bcie czeka na Was konkurs, w kt\\xf3rym mo\\u017cecie wygra\\u0107 ksi\\u0105\\u017cki!

Wi\\u0119cej na www.zabawyjedzeniem.pl

instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

'