b'En este cap\\xedtulo 157 de \\u201cUn paseo por Shangh\\xe1i\\u201d hablo sobre una verdura que es dif\\xedcil de encontrar por aqu\\xed.
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Los bocadillos de jam\\xf3n en China valen su peso en oro, casi literalmente, y ya sab\\xe9is que sin jam\\xf3n un espa\\xf1ol no puede vivir :-]'