Matevz Dular

Published: April 7, 2023, 11:11 a.m.

Stra\u0161no hudi strojni in\u017eenir Matev\u017e Dular jo preu\u010duje \u017ee vrsto let. Kaj hitro pove, da beseda marsikoga zmede. Ni\u010dkolikokrat dobi vpra\u0161anje: Kaj si rekel, gravitacija?\n\nJa, \u010de ob besedi kavitacija malce zajame\u0161 sapo in jo poskusi\u0161 umestiti v prostor in \u010das, v katerem \u017eivimo, se nekako ne prebije\u0161 dlje od kozmeti\u010dnih salonov in nekirur\u0161ke odprave telesne ma\u0161\u010dobe, kar tudi je kavitacija. Pomaga pa slovar Fran. Ta pravi, da je to \xbbnastajanje in izginjanje parnih mehur\u010dkov v vodi\xab.\xa0\n\nMatev\u017e Dular pa opis za na\u0161e potrebe \u0161e bolj opisno dopolni. Kavitacija je nekaj podobnega kot vrenje, pri katerem prav tako nastajajo in izginjajo mehur\u010dki, samo da je tukaj vklju\u010den \u0161e padec tlaka. \xbbVodo lahko uparimo tudi tako, da ne pove\u010damo temperature, ampak zni\u017eamo tlak,\xab ponazori. \n\n\u010ce bi kuhali jajca na nadmorski vi\u0161ini 5000 metrov, bi jih morali kuhati pol ure, in kar je \u0161e bolj nenavadno, iz vode bi jih lahko vzeli kar z roko. Voda na tak\u0161ni vi\u0161ini namre\u010d zavre pri ni\u017ejem tlaku, in \u010de tlak zelo zni\u017eamo, zavre \u017ee pri sobni temperaturi. Temu re\u010demo kavitacija. V resnici je videti enako kot vrenje, le da se ne spe\u010de\u0161, \u010de prst pomo\u010di\u0161 vanjo.\xa0\n\nKako \u0161e razumeti kavitacijo, kaj imajo z njo opraviti \u0161ampon, pali\u010dni me\u0161alnik in med drugim \u0161e evropska vesoljska agencija ter zakaj je Matev\u017e stra\u0161no hud, pa lahko sli\u0161ite v podkastu.