Shirin moter Catarina Konig

Published: May 21, 2021, 6:07 a.m.

Shirin ringer upp Catarina K\xf6nig, Sveriges- och decenniets m\xe4sterkock, bloggare, influenser och f\xf6rfattare. Vi pratar om passionen till matlagning och passionen till l\xf6pning. Om n\xe4r hon var i Kenya och \xe5t antilop, krokodil och orm. Vi pratar om maten p\xe5 Mallorca, tapas, kryddorna och f\xe4rsk timjan. P\xe5 morgonen ringer klockan alltid kl 7.00, d\xe4refter g\xe5r hon direkt till kaffemaskinen. N\xe4r v\xe4dret \xe4r s\xe4mre k\xf6r hon barnen till skolan och sen kommer l\xf6pturen innan sj\xe4lva arbetsdagen b\xf6rjar. Att strosa runt i en butik och prova kl\xe4der \xe4r avkoppling, liksom att \xe5ka till stallet och rida. \xc4gg, gr\xe4dde, parmesan, citron och vitl\xf6k finns alltid i Katarinas k\xf6k. H\xe4ng med p\xe5 ett h\xe4rlig mat- och tr\xe4ningssamtal.