Les techniques d'abattage manuel sont sensiblement les m\xeames aujourd'hui que celles qui pr\xe9valaient dans les chantiers de r\xe9colte au milieu du si\xe8cle dernier. Le principal outil utilis\xe9 est bien s\xfbr la scie \xe0 cha\xeene, accompagn\xe9e de crochets de manutention, de coins et de leviers d'abattage pour faciliter la t\xe2che.