Podcasts Government Radio Wave Ve vlastní šťávě - S čistě žitným chlebem v Anglii neuspějete, říká Ladislav Adámek, majitel řemeslné pekárny v Portsmouthu

Ve vlastní šťávě - S čistě žitným chlebem v Anglii neuspějete, říká Ladislav Adámek, majitel řemeslné pekárny v Portsmouthu

Published: Dec. 18, 2020, 4 p.m.

Ladislav Adámek a Nikola Ondrášková odjeli do anglického Portsmouthu za prací před deseti lety. Od práce myčů nádobí se dostali až k otevření vlastní pekárny Bread Addiction – jednoduše proto, že jim chleba nechutnal a v Británii tou dobou ještě mnoho řemeslných pekáren nebylo. Ve vlastní šťávě jsme mluvili o tom, jak se podniká v Anglii, i o tom, jestli učí místní na vánočky a vanilkové rohlíčky.