Avsnitt 12. \xc5r 2015 fick vi f\xf6lja med Lotta Lundgren och Erik Haag p\xe5 en matresa genom tiderna i julkalendern Tusen \xe5r till Julafton. Men vem var det egentligen som best\xe4mde vad som skulle ligga p\xe5 Tallriken? I dagens avsnitt ringer jag upp mathistorikern Richard Tellstr\xf6m f\xf6r att f\xe5 veta hur man ger en historielektion - med hj\xe4lp av just mat.