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In alcuni casi, meno rari di quanto si possa pensare, un difetto pu\xf2 diventare una caratteristica della birra. Almeno secondo l'immaginario comune, in certi casi anche secondo il BJCP. Andiamo a scoprire nel dettaglio quali difetti possono nascondere gli stili e in quali casi queste piccole imperfezioni possono essere tollerate o addirittura ricercate. Non \xe8 cos\xec scontato come sembra.