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Ogni tanto \xe8 bene... fare un passo indietro! In questo episodio, FranK e Daniele approfondiscono le due attivit\xe0 legate all'homebrewing che la maggior parte dei birrai casalinghi odia: la pulizia e la sanitizzazione dell'attrezzatura. In che modo pulire l'attrezzatura che usiamo a caldo? E quella a freddo? Quanti minuti devo tenere il fermentatore in ammollo in acqua e candeggina? E lo Starsan? Il metabisolfito \xe8 un sanitizzante? E il Chemipro Oxi? La sterilizzazione serve? A queste, e a tante altre domande, Frank e Daniele cercheranno di rispondere in questa nuova puntata del podcast.

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