#0464: FOODTECH: Roger Fredriksen: Akvakultur teknologi

Published: Sept. 19, 2019, 1:48 p.m.

Hvorfor flytte oppdrett på land og ikke beholde den i vann? Og hvordan tilrettelegge for at fisken ikke bare skal overleve, men også ha en trivsel som gir god tilvekst? I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med daglig leder i Fredrikstad Seafoods, Roger Fredriksen, om utvikling av ny teknologi som har fiskevelferd i fokus og gjennomfører det i praksis.


— Teknologien er bortkastet om ikke fiskevelferd er i fokus i vår bransje, forteller han.


Dette lørner du: 

  • Resirkulering
  • Bærekraft
  • Jordbruk
  • Dyrevelferd
  • Robotic

 

Anbefalt litteratur: 

  • Intrafish.no 
  • Ilaks.no 
  • div skribenter som f.eks Lekang


Denne podcasten er laget i samarbeid med Kompetanseforum Østfold.



See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.