Podcasts History Les recettes Pain au levain, Le comptoir de l'Emportee et le restaurant Bac'av

Pain au levain, Le comptoir de l'Emportee et le restaurant Bac'av

Published: March 23, 2024, 10:20 a.m.

b"Cette semaine, Laurent Mariotte est entour\\xe9 de l'exploratrice du vin pour le journal Le Monde Oph\\xe9lie Neiman et du journaliste gastronomique Emmanuel Rubin. Chaque semaine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous parlent de leur go\\xfbt de la semaine. \\xc7a peut \\xeatre une saveur qui a marqu\\xe9 gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tap\\xe9 dans l'\\u0153il, un plat qu\\u2019ils ont cuisin\\xe9 ou qu\\u2019on leur a concoct\\xe9. L\\u2019occasion de d\\xe9couvrir de nouveaux go\\xfbts ou de nouvelles adresses, des coups de c\\u0153ur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Cette semaine, Laurent Mariotte nous parle du pain au levain. Oph\\xe9lie Neiman a eu un coup de coeur pour Le comptoir de l'Emport\\xe9e dans le Jura et Emmanuel Rubin partage son exp\\xe9rience au restaurant Bac'av \\xe0 Paris. \\n C\\u2019est aussi l\\u2019occasion pour vous, chers auditeurs d\\u2019Europe 1, de nous raconter votre go\\xfbt de la semaine. Pour cela vous avez deux solutions : sur le r\\xe9pondeur d\\u2019Europe 1 au 01 80 20 39 21 (num\\xe9ro non surtax\\xe9) ou sur la page Facebook de l\\u2019\\xe9mission \\u201cLaurent Mariotte, le groupe des bons vivants d'Europe 1\\u201d. Un auditeur sera s\\xe9lectionn\\xe9 chaque semaine."