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Published: Feb. 7, 2020, 9:06 a.m.

\xc9pisode 334 : La France est le pays qui compte le plus grand nombre de d'IGP !Mais il y a aussi les labels officiels, ceux qui sont garants de l\u2019origine, d\u2019autres de la qualit\xe9, de la tradition, les labels du commerce \xe9quitable, les labels du d\xe9veloppement durable, les appellations priv\xe9es, les logos et les autres mentions
Dans un contexte de d\xe9fiance, les labels, signes de qualit\xe9 et autres mentions peuvent se r\xe9v\xe9ler des gages pr\xe9cieux pour le consommateur.
Et au milieu de tous ces labels plus ou moins s\xe9rieux on trouve les tr\xe8s officiels AOP et IGP. Dans le fromage par exemple, l\u2019impact d\u2019un label AOP est notable. +4,6 % de croissance de Chiffre d'Affaire l\u2019ann\xe9e derni\xe8re.

Qu\u2019est ce que \xe7a veut dire ?AOP Appellation d\u2019origine prot\xe9g\xe9e

C\u2019est un Label reconnu dans toute l\u2019Union Europ\xe9enne ! Toutes les \xe9tapes de production sont r\xe9alis\xe9es selon un savoir-faire reconnu et dans une certaine zone g\xe9ographique !

AOC Appellation d\u2019origine control\xe9e

M\xeame crit\xe8res que l\u2019AOP mais en version fran\xe7aise !

IGP Indication G\xe9ographique Prot\xe9g\xe9e

Identifie un produit agricole brut ou transform\xe9, dont la qualit\xe9, la r\xe9putation ou d\u2019autres caract\xe9ristiques sont li\xe9es \xe0 son origine g\xe9ographique

Quelques chiffres

Pour se rendre compte de l\u2019impact de ces Labels voici quelques chiffres !

AOP

Plus de 23 milliards d\u2019euros de chiffre d\u2019affaire pour l\u2019ensemble des produits sous AOP. Rien que pour le vin c\u2019est 21,2 milliards d\u2019euros de chiffres d\u2019affaires !

IGP

3,7 milliards d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires pour l\u2019ensemble des produits sous IGP
140 IGP en France dont 74 vins !

Et sur les R\xe9seaux sociauxLes Hashtags Insta

#AOP : 106K publications mais peu de publications sur des produits AOP au final (50/50)

#AOC : 243k publications encore moins de produits AOC

#IGP : Que des chiens !

Il ne se passe pas grand chose sur les hashtags !

Fromage AOP Normandie

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\xab Nous, les fromages AOP de Normandie sommes engag\xe9s \U0001f4aa\U0001f3fb aupr\xe8s de vos papilles, de nos producteurs, de nos vaches et de notre terroir ! \xbb

Camembert, Livarot, Pont-L\u2019\xe9v\xeaque et Neufch\xe2tels\u2026 On parle de tous ces fromages Normands, ils se sont mis ensemble pour mieux communiquer sur l\u2019Appellation d\u2019Origine Prot\xe9g\xe9e.

En highlight, on retrouve une highlight par fromage et l\xe0 on nous montre les coulisses avec les lieux de production de chaque fromage !

Et puis en post, une belle vache par ci, un beau fromage par l\xe0 et au milieu de tout \xe7a des vid\xe9os IGTV de recette !

Reblochon de Savoie AOP

L\u2019AOC Reblochon existe depuis 1958 et a mis fin \xe0 des d\xe9cennies de copies partout en France.
Dans les ann\xe9es 40 on trouve des copies de Reblochon un peu partout. Dans le Jura, en Haute- Sa\xf4ne, en Is\xe8re et m\xeame dans les Charentes.

En 1958, l\u2019AOC Reblochon d\xe9finit donc un p\xe9rim\xe8tre g\xe9ographique de 178 communes haut-savoyardes et 9 savoyardes. Le reblochon devient donc li\xe9 \xe0 son terroir officiellement.

Aussi, dans le cahier des charges de l\u2019A.O.P., seules 3 races de vaches sont autoris\xe9es, ce sont des races de montagne : Abondance, Montb\xe9liarde et Tarine.

Sur Instagram : 2697 followers
@reblochondesavoieaop

4 piliers de contenu :

Des vaches
Du savoir-faire
Des recettes et pas que de la tartiflette
Des paysages

Sur Facebook : 73 367 fans sur la page

Une CM qui fait figure d\u2019ambassadrice. Elle s\u2019appelle Marion et elle donne de sa personne pour raconter le Reblochon.

Beaucoup de vid\xe9os sur la chaine un peu sous la forme d\u2019une webs\xe9rie avec marion qui nous explique la traite du lait, les analyses qualit\xe9, nous fait rencontrer des producteurs et des \xe9leveurs.

Pas mal de vid\xe9o en live aussi avec notamment la descente des alpages en direct.

Fourme d\u2019Ambert

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#fourmedambert + de 5000 publications !

Il y a deux choses tr\xe8s cool dans leur communication !

1- Les rencontres avec des producteurs de lait ! C\u2019est de belles vid\xe9os dans les exploitations avec un t\xe9moignage du producteur ! De la Nature et de l\u2019humain !

2 - Les highlight
\xc9v\xe9nement : Backstage
Territoire : Mise en avant du territoire avec de belles vid\xe9os de vaches de la nature encore une fois ! Actu : On retrouve un jeu concours pour gagner des places pour Rock en Seine

La volaille de Lou\xe9

Lou\xe9 ce n\u2019est pas une marque mais c\u2019est une petit bourgade dans la Sarthe.
2135 habitants et au moins 100 fois plus de poulets !

C\u2019est aussi une IGP (indication g\xe9ographique prot\xe9g\xe9e). L\u2019IGP volaille de Lou\xe9. Elle concerne toutes les esp\xe8ces de volailles (poulet, pintade, canard, dinde, oie...) \xe9lev\xe9es dans une d\xe9marche de qualit\xe9 sup\xe9rieure dans la r\xe9gion de Lou\xe9.

100 \xe9leveurs r\xe9partis sur la Sarthe et la Mayenne.

Elle sont issues de souches \xe0 croissance lente, nourries avec une alimentation riche en c\xe9r\xe9ales, et \xe9voluent sur une prairie arbor\xe9e. Le poulet fermier de Lou\xe9 \xe9lev\xe9 en libert\xe9 b\xe9n\xe9ficie d'une notori\xe9t\xe9 importante.

La diff\xe9rence entre un IGP et un AOC, c\u2019est qu\u2019il n\u2019est dans ce cas l\xe0 pas question de recettes mais juste de zone g\xe9ographique.

Page Facebook : Les fermiers de Lou\xe9

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\u2014

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@fermiers_de_loue
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Une campagne vid\xe9o fun : A Lou\xe9 \xe7a fait 60 ans qu\u2019on ne fait rien\u2026.
Rien comme les autres ! Rien que respecter la nature. Nourrir aux c\xe9r\xe9ales locale sinon Rien.

On se souvient aussi qu\u2019ils avaient sorti cette id\xe9e magnifique quelques jours apr\xe8s la victoire des bleus en coupe du monde. Une campagne d\u2019affichage avec Didier \xe9leveur de poulet Lou\xe9 qui avait un petit air de sosie de Didier Deschamps. Et la signature merci Didier !

Vin du Pays d\u2019Oc IGP

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Bon il fallait quand m\xeame qu\u2019on parle un peu de vin !

Les vins du Pays d\u2019Oc mettent en avant leur Indication G\xe9ographique Prot\xe9g\xe9e : avec plus de 6 millions d\u2019hectolitres dont 48% export\xe9s, c\u2019est le leader des vins de c\xe9pages fran\xe7ais d\u2019Indication G\xe9ographique Prot\xe9g\xe9e et la deuxi\xe8me d\xe9nomination des vins fran\xe7ais \xe0 l\u2019exportation !

Bon bien s\xfbr, on retrouve de l\u2019humain, de la nature, des \xe9v\xe9nements\u2026 et bien sur du vin !

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