BROADCASTS.com

Published: April 7, 2023, 7:51 a.m.

\xc9pisode 959 : Le food Hack, plus qu'une tendance culinaire, une vraie discipline. Il envahit nos feed depuis quelques ann\xe9es mais pourtant il est l\xe0 depuis la nuit des temps. On vous plonge dans l'univers du piratage alimentaire !

C\u2019est quoi un food hack ? essentiellement tout ce que vous faites dans la cuisine qui rend le processus plus rapide, plus facile, meilleur ou parfois juste plus spectaculaire.

#foodhacks = 7,2 milliards de vues de vid\xe9os sur Tiktok

Il ya de tout : des astuces pour faire des glaces avec des bonbons Haribo, des trucs chelous pour faire des sundaes avec des frites\u2026 C\u2019est \xe0 la fois dr\xf4le, souvent d\xe9gelasse et \xe9trangement magn\xe9tique.

\u2014

Pourquoi sommes nous obs\xe9d\xe9s par les hacks en cuisine ?Le food hack : C\u2019est ancestral !

Pendant des si\xe8cles et des d\xe9cennies, dans les cuisines du monde entier, les gens ont trouv\xe9 de meilleures fa\xe7ons de faire les choses. D\xe9j\xe0 \xe0 l\u2019\xe9poque, quand l\u2019humanit\xe9 n\u2019en \xe9tait qu\u2019\xe0 ses d\xe9buts : nous faisions des foods hacks.

Si tu pensais avoir invent\xe9 un truc en faisant cuire ton poisson en papillote, dis toi que

Nos premiers peuples avaient d\xe9j\xe0 imagin\xe9 faire du poisson \xe0 la vapeur dans l'\xe9corce des arbres.

Dans les food hacks Tiktok on retrouve l\u2019esprit d\u2019innovation de l\u2019humain primitif face aux \xe9l\xe9ments

Bien avant TikTok on peut aussi parler de Robison Cruso\xe9 qui est un peu le saint patron des hacks de cuisine. Le bouquin a \xe9t\xe9 publi\xe9 la premi\xe8re fois en 1719 (il ya plus de 300 ans) et dedans il ya un paquet de food hack.

Naufrag\xe9 sur une \xeele d\xe9serte, Crusoe n'a ni charrue, ni four, ni KitchenAid. Aucun probl\xe8me. Il trouve des astuces pour transformer son pr\xe9cieux stock de ma\xefs en pains fra\xeechement cuits.

Tout au long de l'histoire, les cuisiniers de toutes les cultures ont invent\xe9 des moyens de surmonter le manque d'outils de cuisine conventionnels. Cela est particuli\xe8rement vrai dans des conditions de guerre, de captivit\xe9, de p\xe9nurie \u2013 et plus r\xe9cemment de logement \xe9tudiant.

@this is hack

5Millions d\u2019abonn\xe9s

Thisishack

Pour moi lui c\u2019est un des Goat du life hack en g\xe9n\xe9ral il propose des solutions de rangement tout comme il fait du food hack. Et surtt il \xe0 son style a lui a la Bginclean simple elegant.
On le voit tjr en chemise et bretelles sur un petit insert en bas de vid\xe9o avec son faci\xe8s cloonesque.

Petite mention pour l\u2019insert et l\u2019ajout de gifs qui font bien marrer

Parfois il va m\xeame jusqu\u2019\xe0 troller les autres

@Fast good cuisine

4,7 M abonn\xe9s sur YouTube - 1200 videos

Grand sp\xe9cialiste du food hack
Qui nous fait des listes \xe0 la pr\xe9vert de 20food hack et qui gliss\xe9 au milieu des sponsos de marque

Je suis tomb\xe9 sur une vid\xe9o o\xf9 il fait un ice cream sandwich une tranche de glace entre 2 cookies et la glace justement c\u2019est du Ben et Jerry\u2019s.
Et la on voit que m\xeame dans une sponso la marque le laisse faire ce qu\u2019il veut. Il d\xe9coupe le pot de glace pour en faire des rondelles.
C\u2019est contre le principe d\u2019utilisation de base

@l\u2019atelier de Roxane

2.8 millions d\u2019abonnes

Compte food sur tiktok

Sur son compte Bien s\xfbr elle fait de la belle food mais elle a aussi un format ou elle reprend des food hacks qui semblent un peu trop faciles et elle les reproduit en apportant des explications avec un format habile ou elle reprend la vid\xe9o initiale et elle ajoute un insert video sur le dessus

Certaines marques proposent elles aussi des food hacks

Comme Starbucks par exemple qui cr\xe9\xe9 de nouvelles boissons \xe0 partir de composants existants comme le \xa0the Frappucino sir\xe8ne ou la Boisson Barbie et \xe7a fait fureur chez les jeunes.
Barbie drink

La chaine de fast food Chipotle adapt\xe9 ses recettes en r\xe9ponse aux food hacks de TikTok

Chipotle a adapt\xe9 ses recettes de quesadillas

• Les mises \xe0 jour ont r\xe9sult\xe9 de hacks de menu viraux popularis\xe9s par les TikTokers Keith Lee et Alexis Frost.

Frost a montr\xe9 \xe0 ses 2,4 millions d\u2019abonn\xe9s comment elle a command\xe9 "ce que les employ\xe9s commanderaient" Un quesadilla steak avec suppl\xe9ment fromage et farci avec de la garniture fajitas. Elle a dit que c'\xe9tait comme manger un cheesesteak de Philadelphia

Inspir\xe9 par Frost, Lee a post\xe9 une vid\xe9o similaire, mais a ajout\xe9 sa propre touche. Frost, qui a 10,7 millions d'adeptes sur TikTok, a plong\xe9 la quesadilla dans la vinaigrette au miel de la cha\xeene. Il a ensuite essay\xe9 un autre hack sal\xe9 - il a m\xe9lang\xe9 la vinaigrette avec de la cr\xe8me pour cr\xe9er une sauce "Chipotle Ranch" pour la quesadilla.

• partir du 2 mars, Chipotle permet aux clients d'ajouter des l\xe9gumes fajita \xe0 n'importe quelle quesadilla.
• La vinaigrette au miel de la cha\xeene sera \xe9galement disponible en accompagnement de toutes les quesadillas.

Les food hacks sont-ils devenus les nouvelles recettes en ligne ?

D\xe9couper facilement une past\xe8que avec du fil dentaire
Faire un Guacamole facilement en balan\xe7ant tout dans un sac plastique pour ensuite l\u2019\xe9craser \xe0 la main :

Pas une journ\xe9e ne passe sans que mon feed ne me propose un nouveau food Hack. Il ya encore 2 ans, Instagram me proposait des recettes, des vraies. Aujourd\u2019hui Tiktok me propose des hacks.

Et dans une guerre \xe0 l\u2019attention en line ce n\u2019est finalement pas si \xe9tonnant.

Le food Hack c\u2019est un peu la version snack content de la recette. De l\u2019infotainment au coeur de la cuisine.

\u2014

Parfois, les food Hack sont m\xe9ga dangereux

\xc9videmment pour trouver un vrai hack il faut exp\xe9rimenter. Et souvent, ces exp\xe9rimentations se r\xe9v\xe8lent tout simplement dangereuses.

C\u2019est notamment le cas du Avocado Hack. On trouve des milliers de vid\xe9os sue ce food Hack sur TikTok. Un hack permettant de conserver plusieurs semaines des avocats au frigo sans qu\u2019ils ne pourrissent. L\u2019id\xe9e toute b\xeate consiste \xe0 les conserver dans de l\u2019eau.

Malin mais dangereux !

A tel point que la tr\xe8s officielle Food And Drug Administration am\xe9ricaine s\u2019est alarm\xe9 de cette pratique. Le risque de Listeria est immense (sup\xe9rieur \xe0 20%). En gros \xe7a marche mais c\u2019est mortel !

\u2014

Autre fausse bonne id\xe9e, le Toaster Grilled Cheese Hack.

Le principe est simple : faire cuire son croc monsieur directement dans le grille pain. C\u2019st vrai que dit comme \xe7a, \xe7a \xe0 l\u2019air plus rapide. On ne compte plus les grille pains qui ont pris feu.

\u2026
Le Super Daily est le podcast quotidien sur les r\xe9seaux sociaux. Il est fabriqu\xe9 avec une pluie d'amour par les \xe9quipes de Supernatifs.
Nous sommes une agence social media bas\xe9e \xe0 Lyon : https://supernatifs.com/. Ensemble, nous aidons les entreprises \xe0 cr\xe9er des relations durables et rentables avec leurs audiences. Ensemble, nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs.

---

H\xe9berg\xe9 par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.