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Les insectes comestibles, l'alimentation de demain ?
durée : 00:54:55 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En janvier, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu publique sa première évaluation de produits alimentaires dérivés d’insectes. L'élevage et la consommation d'insectes sont au cœur du film "La Nuée " de Just Philippot qui sera, nous l'espérons vivement, bientôt en salles.