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b'En este episodio doy respuesta a una petici\\xf3n de Jorge Mar\\xedn @eove, del podcast Porquepodcast, que se interesaba por aspectos de la seguridad alimentaria en restauraci\\xf3n. Aunque no hable directamente de cocina, s\\xed que es un tema muy importante y seguro que hay muchas cosas que las personas ajenas al mundillo desconocen al respecto.
Tambi\\xe9n aprovecho la ocasi\\xf3n para realizar una invitaci\\xf3n a las Galipod15, un encuentro entre podcasters y oyentes que tendr\\xe1 lugar en el Restaurante A Lonja Vella de Mar\\xedn, del que soy orgulloso propietario. A continuaci\\xf3n os dejo un enlace al blog de Zafarrancho podcast, donde se explica m\\xe1s detalladamente y otro a la hoja de inscripci\\xf3n para el que quiera apuntarse.
https://zafarranchopodcast.wordpress.com
https://docs.google.com/forms/d/1Igu5-U3GtnfppLbKqkKdYpJ4jVpweEpw62ID_JZiiWk/viewform'