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01 Grandes Salsas Basicas
Un podcast sobre conocimientos gastron\xf3micos, explicando las cosas de una manera coloquial. No es un programa de recetas, sino es m\xe1s bien algo did\xe1ctico. Explico conceptos culinarios, categor\xedas de comidas y tambi\xe9n algo de vino y bebidas en general, incluyendo tambi\xe9n alguna an\xe9cdota y opiniones sobre alg\xfan tema en concreto.