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Der Begriff der koreanischen Welle existiert mittlerweile seit \\xfcber 20 Jahren. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts war er vor allem verkn\\xfcpft mit dem internationalen Erfolg s\\xfcdkoreanischer Film- und Serienproduktionen, die zun\\xe4chst in den asiatischen L\\xe4ndern und dann auch in Europa und Amerika immer popul\\xe4rer wurden. Sp\\xe4ter kamen dann noch die K-Pop Groups und Idols hinzu und heute sind auch in Deutschland K-Dramen und K-Pop wohl die ersten Begriffe, an die viele beim Thema koreanische Kultur denken. Doch auch andere Exporte wie Makeup, das traditionelle koreanische Essen und Streetfood sind l\\xe4ngst in Deutschland angekommen. In dieser Folge widmen wir uns einem Film, der die Freude am koreanischen Essen in den Mittelpunkt stellt: Little Forest von Yim Soon-Rye aus dem Jahre 2018. Zu Gast ist die Food-Bloggerin Lisa Biermann, die auf Instagram den Kanal \'Kimchi und Gr\\xfcnkohl\' betreibt.

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Links und Literatur:

Little Forest - Filmvorstellung mit Stephan (Koreanisches Kulturzentrum)

You Kyung Byun, Erlebnisgastronomie und inszenierte Authentizit\\xe4t der koreanischen K\\xfcche in Berlin (Jahrbuch f\\xfcr Kulinaristik 2, 2018)