BROADCASTS.com

Luca Lo Sapio
"Carne coltivata"
Etica dell'agricoltura cellulare
Carocci Editore
www.carocci.it


La carne coltivata non \xe8 pi\xf9 fantascienza, ma una realt\xe0 alle porte: costituisce una delle nuove frontiere dell\u2019industria alimentare post-animale, in cui l\u2019interesse per il benessere degli animali non umani si coniuga a una rinnovata attenzione per l\u2019ambiente e la salute dell\u2019uomo. Il volume svela il potenziale di una tecnologia che potrebbe ridefinire il nostro rapporto con il cibo, la salute e l\u2019etica ambientale. Con una prospettiva tesa a guardare oltre convenzioni e pregiudizi \u2013 dal disgusto al cannibalismo, fino alle critiche morali che fanno leva sulle categorie di natura, diritti e virt\xf9 \u2013, il libro non \xe8 solo un\u2019esplorazione delle controversie etiche, ma una bussola che indica una possibile via d\u2019uscita dalla crisi umanitaria e ambientale che ci opprime. \xc8 un invito a prepararsi all\u2019impatto di un cambiamento epocale: come sar\xe0 accolto, come potr\xe0 essere integrato nella nostra societ\xe0 e come e in che misura potrebbe aiutarci a vivere in armonia con gli animali non umani e il nostro pianeta.


Luca Lo Sapio, insegna Bioetica e Filosofia morale nell\u2019Universit\xe0 di Torino. \xc8 stato visiting researcher presso la Technische Universit\xe4t di Darmstadt ed \xe8 coordinatore del Gruppo di ricerca internazionale feat (Future Eating) e fellow dell\u2019Institute for Ethics and Emerging Technologies di Boston. I suoi interessi di ricerca sono rivolti alla bioetica, all\u2019etica animale e ambientale e alla filosofia della medicina. Tra le sue pubblicazioni: Bioetica cattolica e bioetica laica nell\u2019era di papa Francesco (UTET, 2017), SARS-CoV-2. Questioni bioetiche (tabedizioni, 2021) e Cambia la tua vita o affronta l\u2019estinzione (tabedizioni, 2022).




IL POSTO DELLE PAROLE
ascoltare fa pensare
www.ilpostodelleparole.it




Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.