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Rosa Molinero Trias es periodista freelance. Escribe sobre comer en La Vanguardia, El Pa\xeds Gastro, El Nacional o Tapas Magazine entre otros medios. Ha escrito los libros Disfrutar Vol. 1 y Vol. 2. Le gusta pasear, beber caf\xe9 y cree que hay platos que sellan amistades. No le gustan los kakis y tiene una relaci\xf3n complicada con las hamburguesas (incluso te la argumenta). Hablamos sobre higos, dragones de komodo, escabeches y pizzas.

Lugares y sitios mencionados

035.BAR (Barcelona)
La Maduixa
Bodega Carol (Barcelona)
Al Kostat Jordi Vila (Barcelona)
GLOP (Madrid)
La Deseada (Madrid)
Saddle (Madrid)
14 De La Rosa (Barcelona)
Taberna Verdejo (Madrid)
Los Peperetes
Ferribottu (Barcelona)
Il Figlio di Emiliano (Sabadell)
Nomad Coffee (Barcelona)
Nairod (Barcelona)

Libros

Edible Flowers (Edible Series)
Where to drink coffee (Phaidon)
Lo mejor que le puede pasar a un cruas\xe1n
Disfrutar Vol. 1 y Vol. 2

Pel\xedculas

La gran comilona (Filmin)
Dreams of Jiro Sushi
Superbad
Anatom\xeda de una ca\xedda
Kung Fu Panda