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b'Se cumplen dos a\\xf1os de la muerte de Anthony Bourdain, uno de las personas m\\xe1s inspiradoras en el mundo de la gastronom\\xeda. En el Hotel Jorge Juan le rendimos un peque\\xf1o tributo con Abraham Rivera, periodista experto en gastronom\\xeda, recordando esos viajes, platos y libros que marcaron un estilo y una manera de hacer las cosas.

- Bourdain comiendo Waffles en Charleston:
https://youtu.be/bct8stbZafI

- Bourdain en Buenos Aires hablando de una hamburguesa (y de su vida):
https://www.tmz.com/2018/06/08/anthony-bourdain-dead-talked-depression-parts-unknown/

- "Crudo" - Anthony Bourdain (Planeta Gastro):
https://www.planetadelibros.com/libro-crudo/312583

- Casa Dani - Madrid:
https://www.casadani.es/

- La tortilla de Cerveriz:
https://www.traveler.es/gastronomia/articulos/mejor-tortilla-de-patata-madrid/12231

- La tortilla de Pedraza:
https://www.tabernapedraza.com/index.html

- Bar La Paloma: la marisquer\\xeda m\\xe1s castiza:
https://viajar.elperiodico.com/gastro/bar-paloma-marisqueria-castiza-madrid

- Bourdain en Roma:
https://youtu.be/P5Ww6ZRhgbM

- Stagers en restaurantes - El Confidencial:
https://www.elconfidencial.com/espana/2017-04-24/los-becarios-de-adria_1371187/

- Bourdain en Ir\\xe1n:
https://youtu.be/ysYGCtGYGdc

- Libros de Carmen Casas:
https://www.iberlibro.com/buscar-libro/autor/carmen-casas/

- Paul Freedman - Los 10 restaurantes que cambiaron America:
https://www.nytimes.com/interactive/2016/09/21/dining/ten-restaurants-that-changed-america-list.html

- Fran\\xe7ois Monti y cocteler\\xeda:
https://twitter.com/frmonti

- Savas, la cocteler\\xeda en Lavapi\\xe9s:
https://www.traveler.es/gastronomia/articulos/savas-nueva-cocteleria-barrio-lavapies-madrid/17096

- Dante NYC, cocteler\\xeda en Nueva York:
https://www.instagram.com/dantenewyorkcity/?hl=es

- Leyenda, cocteler\\xeda en Brooklyn:
https://leyendabk.com/

- High Five, cocteler\\xeda en Tokio:
https://youtu.be/gez8RHQTm08'