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#148: Abel Velez (Cacau Chocolate Bistro)
b'En este episodio #148 Hablamos de Comida con Abel V\\xe9lez. Este joven puertorrique\\xf1o es el alma, cocinero principal y cofundador del concepto culinario arecibe\\xf1o, Cacau Chocolate Bistro.
Conversamos con Abel sobre su relaci\\xf3n con la comida, las experiencias profesionales y personales que lo impulsan a mirar el mundo culinario, el desarrollar un concepto que va a desde su finca hasta el plato, el apoyo incondicional de su esposa y socia de negocios, la conceptualizaci\\xf3n de su restaurante, la evoluci\\xf3n de su concepto y de su personalidad empresarial y el ofrecimiento chocolatoso de Cacau Chocolate Bistro.
Puedes conocer m\\xe1s sobre espacio culinario en las redes sociales como @cacauprSupport the show'