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b'Welche Lebensmittelgruppen zeichnen sich durch eine besonders hohe N\\xe4hrstoffdichte aus und k\\xf6nnen daher nachweislich das Risiko f\\xfcr viele Zivilisationskrankheiten senken? Warum ist unsere Ern\\xe4hrung ein gro\\xdfer Risikofaktor f\\xfcr unsere Gesundheit? Kennst du die effektivsten Lebensmittel, die deiner Gesundheit zutr\\xe4glich sind? In diesem Video geht Antje auf die ges\\xfcndesten und n\\xe4hrstoffreichsten Lebensmittel ein, die am besten t\\xe4glich auf dem Speiseplan stehen sollten. Und das ist meistens noch nicht mal mit gro\\xdfen Ern\\xe4hrungsumstellungen verbunden, sondern es reicht schon aus, einzelne Zutaten auszutauschen, Gerichte noch mit Sprossen, Gew\\xfcrzen oder Kr\\xe4utern zu bestreuen, Beeren ins M\\xfcsli zu mischen oder sich einen einfachen Smoothie zuzubereiten. Aber zu viel wollen wir noch nicht verraten. \\n\\nAntje Behrendt ist Apothekerin und Ern\\xe4hrungsberaterin in der MediosApotheke. Sie gibt Einzelberatungen und h\\xe4lt Vortr\\xe4ge. Auf ihrem Blog www.healthybites.Blog und auf ihrem Instagram-Account @goodfood.sports.happyfamily teilt sie gesunde Lieblingsrezepte, die sie f\\xfcr ihre 5-k\\xf6pfige Familie zubereitet. \\n\\nWie im Video versprochen sind hier die Links zu den angesprochenen Rezepten: \\n\\nLink zu Antje\\u2018s Lieblings-Smoothie-Rezept: https://healthybites.blog/smoothies/\\u200b \\n\\nLink zu Antje\\u2018s Rezept \\u201cRoher Brokkoli-Salat\\u201d: https://healthybites.blog/2021/02/05/roher-brokkoli-salat/\\n\\nStudien-Quellen: \\nhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9786231/\\nhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22104320/\\nhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18042516/\\n\\nVerwendete Literatur, die gleichzeitig sehr empfehlenswert ist, um noch tiefer in diese Themen einzusteigen und sich dar\\xfcberhinaus weiteres evidenzbasiertes Ern\\xe4hrungswissen anzueignen: \\nNiko Rittenau: Vegan Klischee ad\\xe9\\nDr. Michael Greger: How not to die'