146: Initiation a la cueillette sauvage, alimentation holistique et cookies orties chocolat, l'histoire d'amour entre la cuisine et Thoma...

Published: June 11, 2024, 4 a.m.

Thomas Billet est un explorateur culinaire, chef nomade et v\xe9g\xe9tarien. Passionn\xe9 par l'anthropologie, le naturopathie et la botanique, il pr\xe9pare des plats unique qui titillent l'\xe2me !

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Dans cet \xe9pisode, vous d\xe9couvrirez comment son amour pour la cuisine est n\xe9, sa philosophie autour de l'alimentation, une introduction \xe0 la cueillette et un voyage \xe0 travers chaque saison pour savoir comment cueillir et quoi cueillir au fil de l'ann\xe9e. Thomas nous parlera \xe9galement d'hypersensibilit\xe9, d'\xe9motion et nous offrira sa recette de cookies aux orties.

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\nVous pouvez retrouver Thomas sur son compte Instagram @thomaslensovage

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Belle \xe9coute !

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\u2060\u2060\u2060Anouk Corolleur\u2060\u2060

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Episode mont\xe9 par \u2060\u2060La\xebtitia Garnache


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