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Alimento y salud - Pastos y ganaderia extensiva. Tendencias en restaurantes - 02/06/24
Pedro M. Herrera nos habla de la relación entre pastos, pastores y ganadería extensiva, sus características y sus aportaciones sociales y al territorio. Mar Saló muestra los resultados de un estudio sobre las tendencias de consumo de los españoles el último año.
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