Avsnitt 8: Caroline Mellberg
I dagens avsnitt har vi l\xe4karen och forskaren Caroline Mellberg p\xe5 bes\xf6k. Caroline var med och utf\xf6rt den st\xf6rsta och l\xe4ngsta studien som finns p\xe5 paleo / sten\xe5lderskost och i dagens avsnitt fokuserar vi p\xe5 den studien. Vi diskuterar ocks\xe5 en del kring hj\xe4rtproblem hos unga idrottare d\xe4r Caroline nyligen har gjort en studie p\xe5 alla d\xf6dsfall i Sverige fr\xe5n de senaste \xe5ren.
- 0:00:00 Introduktion av Caroline Mellberg
- 0:08:20 Carolines avhandling kring hur paleo p\xe5verkar ektopiskt fett
- 0:10:00 Farligt fett kring buken vs mindre farligt
- 0:13:00 Paleokost p\xe5verkan p\xe5 fettmassa och h\xe4lsa
- 0:16:10 Kolhydrater, fett och protein p\xe5 paleo
- 0:20:35 Resultatet i studien
- 0:22:55 Paleo vs nordiska n\xe4ringsrekommendationerna \xf6ver tv\xe5 \xe5r
- 0:25:30 B\xf6nor och paleo
- 0:27:09 Deltagarnas uppfattning om dieterna och varf\xf6r fungerade de?
- 0:41:56 H\xe4lsoeffekterna utan viktf\xf6r\xe4ndring fr\xe5n dieter
- 0:46:00 5:2 dieten och r\xe5ttstudier
- 0:50:12 F\xf6ljsamhet och vad ger b\xe4st resultat p\xe5 kort och l\xe5ng sikt?
- 0:57:20 L\xe5gt saltintag och jodbrist ger \xf6kad risk f\xf6r struma
- 1:01:38 Vete - vad som p\xe5st\xe5s inom paleo
- 1:14:32 Mj\xf6lk - Vad som p\xe5st\xe5s inom paleo
- 1:17:02 Ration Omega 3 - Omega 6, m\xe4ttat fett, studier fr\xe5n 30-talet och Norge under WW2
- 1:20:50 Hur v\xe5r milj\xf6 p\xe5verkar v\xe5ra h\xe4lsoval
- 1:27:30 Pl\xf6tsligt hj\xe4rtstopp hos idrottare i Sverige
- 1:34:45 Naturalistiska felslutet - \xe4r allt som \xe4r naturligt b\xe4ttre?