BROADCASTS.com

Dagens avsnitt av Tyngre Tr\xe4ningssnack handlar den dominerande modellen f\xf6r hur \xf6vervikt uppst\xe5r j\xe4mf\xf6rt med den f\xf6rklaringsmodell som florerar inom LCHF. I det h\xe4r avsnittet s\xe5 ber\xe4ttar vi f\xf6rst lite om historien bakom LCHF genomslag i b\xf6rjan av 00-talet och hur de f\xf6rklaringar som ges fr\xe5n den r\xf6relsen kring varf\xf6r kolhydrater skulle vara unikt potenta p\xe5 att g\xf6ra m\xe4nniskor \xf6verviktiga har f\xf6r\xe4ndrats \xf6ver tid.

Sen st\xe4ller vi den mest nuvarande modellen fr\xe5n LCHF-f\xf6respr\xe5karna mot den f\xf6r n\xe4rvarande dominerande modellen f\xf6r \xf6vervikt och f\xf6rklarar vad forskningen fr\xe5n olika f\xe4lt har visat fram tills idag.

S\xe5 fr\xe5n minut 36 i den h\xe4r podden har du en tydlig f\xf6rklaring \xf6ver varf\xf6r evidensen f\xf6r de saker som p\xe5st\xe5s inom LCHF n\xe4r det g\xe4ller kolhydrater och fetma \xe4r helt fel. I det h\xe4r avsnittet utg\xe5r vi i m\xe5ngt och mycket fr\xe5n artikeln The energy balance model of obesity: beyond calories in, calories out i The American Journal of Clinical Nutrition.

P\xe5\xa0Tyngre Tr\xe4ningssnacks instagram\xa0kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

H\xe5lltider

• 00:00:00 Gudiol har sovit d\xe5ligt pga sjuka barn
• 00:03:11 Wille jobbar p\xe5 kontoret, fixar i sitt nya sommarhus och ska spela fotboll
• 00:04:51 Jacob har f\xf6rel\xe4st om h\xe4lsa f\xf6r 9-\xe5ringar
• 00:11:21 Olika modeller f\xf6r hur \xf6vervikt uppst\xe5r
• 00:12:51 En debatt kring kolhydraternas roll som mest har f\xf6rts i sociala medier
• 00:15:37 Gary Taubes bok Good Calories, Bad Calories
• 00:20:37 Robert Lustigs snedvridna f\xf6rel\xe4sningar med miljontals views p\xe5 youtube
• 00:24:55 David Ludwigs publiceringar av carbohydrate-insulin model i vetenskapliga tidskrifter
• 00:29:20 Flyttade m\xe5lstolpar och f\xf6rs\xf6k till skifte av fokus
• 00:31:53 Stephan Guyenet var en av de f\xf6rsta forskarna som bem\xf6tte p\xe5st\xe5endena fr\xe5n dietb\xf6ckerna
• 00:35:58 Ett nytt f\xf6rs\xf6k till modell f\xf6r \xf6vervikt fr\xe5n de som tror att kolhydrater \xe4r unikt ansvariga
• 00:41:24 Genomg\xe5ng av den dominerande modellen f\xf6r vad som ger \xf6vervikt i samh\xe4llet
• 00:44:54 Hj\xe4rnan som en central del
• 00:49:29 I djurstudier har m\xe4ngden kolhydrater ingen st\xf6rre betydelse f\xf6r risken att bli \xf6verviktig
• 00:55:25 Det \xe4r tydligt att gener har stor p\xe5verkan p\xe5 risken f\xf6r \xf6vervikt och att dessa gener fr\xe4mst p\xe5verkar hj\xe4rnas funktion
• 01:03:28 Den epidemiologiska forskningen pekar inte mot att kolhydrater skulle vara unikt d\xe5ligt
• 01:08:27 Sj\xe4lva matmilj\xf6n har f\xf6r\xe4ndrats v\xe4ldigt mycket de senaste 50 \xe5ren
• 01:11:21 Interventionsstudier st\xf6djer inte heller att kolhydrater skulle ha n\xe5gon unik effekt p\xe5 fetma
• 01:18:02 F\xe5r du bara h\xf6ra en sidas historia kan man nog tro p\xe5 den felaktiga modellen
• 01:20:07 En p\xe5hittad f\xf6rklaringsmodell kan vara \xf6vertygande om den ger dig \xf6nskat utfall
• 01:25:37 Ett potentiellt problem med popul\xe4ra dieter \xe4r att de utesluter saker i on\xf6dan