BROADCASTS.com

I veckans avsnitt av Tyngre Tr\xe4ningssnack g\xe4star doktoranden Robin Fondberg som forskar kring lukt och smak p\xe5 Karolinska Institutet. Du f\xe5r bland annat l\xe4ra dig vad som p\xe5verkar smaken i det vi \xe4ter och framf\xf6r allt hur luktsinnet p\xe5verkar detta.

Dessutom blir det en l\xe5ng diskussion kring forskningen kring sk\xe4rmtid och v\xe4lm\xe5ende hos unga. Det p\xe5g\xe5r en hel del debatt kring detta \xe4mne idag och m\xe5nga drar f\xf6r starka slutsatser fr\xe5n os\xe4ker data.

P\xe5 Tyngre Tr\xe4ningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

H\xe5lltider

• 00:00:00 Wille toppar inf\xf6r Kungsholmen Runt
• 00:02:05 Veckans g\xe4st, Robin Fondberg
• 00:04:09 Robins forskning p\xe5 lukt och smak p\xe5 Karolinska Institutet
• 00:06:10 Multisensorisk perception - hur olika sinnen samverkar med varandra
• 00:07:09 Vad inneb\xe4r det egentligen n\xe4r vi s\xe4ger smak?
• 00:11:26 Varf\xf6r maten smakar b\xe4ttre om du smaskar
• 00:13:05 Vad h\xe4nder om du kombinerar smak med fel lukt?
• 00:16:04 Hj\xe4rnan lurar oss att tro att all smaken kommer fr\xe5n munnen trots att det mesta egentligen kommer fr\xe5n n\xe4san
• 00:18:32 Allt vi tycker om n\xe4r det g\xe4ller lukt \xe4r inl\xe4rt
• 00:20:34 Betydelsen av metabola konsekvenser av maten f\xf6r hur v\xe5rt tycke f\xf6r maten \xe4ndras
• 00:24:04 Vad \xe4r den eventuella l\xe5ngsiktiga nyttan med forskningen
• 00:25:23 Hur lukter och andra knep kan p\xe5verka hur mycket vi k\xf6per och \xe4ter
• 00:32:58 Vad h\xe4nder om du hittar p\xe5 en ny smak och luktkombination
• 00:34:20 Kan en smak och lukt som \xe4r den samma varje g\xe5ng g\xf6ra s\xe5 vi gillar livsmedlet mer starkt?
• 00:37:15 Vad g\xf6r hj\xe4rnan n\xe4r det kommer in en helt ny lukt?
• 00:42:42 Sk\xe4rmtid och ungas v\xe4lm\xe5ende
• 00:44:21 Det mesta av forskningen \xe4r tv\xe4rsnittsstudier med os\xe4ker data
• 00:48:24 Det finns inget fog f\xf6r att sociala medier och liknande bygger om bel\xf6ningssystemet
• 00:49:35 En av de f\xf6rsta prospektiva studierna p\xe5 sk\xe4rmtid och v\xe4lm\xe5ende
• 00:50:58 Det kan finnas b\xe5de negativa och positiva effekter som tar ut varandra
• 00:54:34 Den lilla effekten \xe4r ointressant - det \xe4r dags att g\xe5 vidare p\xe5 djupet
• 00:56:30 Det finns en interventionsstudie d\xe4r man minskat ungdomars tid med mobiltelefonen
• 00:59:48 Sk\xe4rmtid \xe4r just nu v\xe5r tids h\xe5rdrock, hip-hop och TV-spel
• 01:01:55 Bara f\xf6r att n\xe5gon som m\xe5r d\xe5ligt g\xf6r n\xe5got mer \xe4n andra s\xe5 bevisar det inget orsakssamband
• 01:04:17 Folk som hittar p\xe5 faror utan bel\xe4gg \xe4r sv\xe5ra att argumentera emot
• 01:07:50 Bara f\xf6r att man inte tror att effekten finns eller \xe4r stor s\xe5 betyder inte det att man rekommenderar tv-spel alltid