038 LUMA, Nürnberg
LUMA - das ist japanische Cross-over-Küche mit hochwertigsten Produkten, serviert in stilvollem und schlichtem Ambiente.
Gastgeber sind Daniela und Daniel Pfeiffer, die ihre Leidenschaft fürs Reisen, gutes Essen und für die Gastronomie verbunden und dieses spezielle Konzept kreiert haben.
Die Idee für das LUMA stammt aus den USA und dass asiatisch inspirierte Küche auch in Deutschland auf offene Geschmacksnerven trifft, zeigen die zahlreichen Auszeichnungen, die sie mit ihrem Restaurant seit ihrer Eröffnung im Dezember 2016 schon erhalten haben.
Neben dem LUMA betreiben Daniela und Daniel bereits seit über 5 Jahren das Steakrestaurant Gusto Natural in Nürnberg und arbeiten gerade zusammen mit ihrem Küchenchef Christian Brieske am Aufbau des Caterings Fraeulein Erika - Urban Caterer.