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In this podcast, guest presenter Roisin Ni Mhordha has two guests in-studio...

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Eoin Doyle\\xa0-\\xa0Founder and owner of The BrookLodge Hotel & Wells Spa, Macreddin, Co Wicklow
Discuss;\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Awards - Georgina Campbell Hotel of the Year 2010
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Armento Italian Farmer\\u2019s Market (Armento connection) on Sunday\\xa0
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Strawberry Tree Organic restaurant
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa010th year anniversary - What\\u2019s the secret of your success?
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Wells Spa
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Evolving in a competitive industry
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Ian Tucker - Co-founder and manager of The Exchequer, Exchequer Street, Dublin 2
Discuss;
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa01st year in business \\u2013 setting up in a recession
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Awards \\u2013 Best Gastro Pub Dublin & Ireland 2010 \\u2013 does it/has it made a difference
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0What makes The Exchequer the Best Gastropub
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0Celebrities
\\xb7 \\xa0\\xa0\\xa0\\xa0\\xa0The future