Science Cafe Pisek: O chemickem inzenyrstvi s Jirim Drahosem
b'Hostem Science Caf\\xe9 v P\\xedsku (3/2017) byl prof. Ji\\u0159\\xed Draho\\u0161, dlouholet\\xfd p\\u0159edseda Akademie v\\u011bd, jeho\\u017e v\\u011bdeckou specializac\\xed je chemick\\xe9 in\\u017een\\xfdrstv\\xed. \\n\\nJeho vystoupen\\xed neslo n\\xe1zev: Frakt\\xe1ly a chaos (nejen) v chemick\\xe9m in\\u017een\\xfdrstv\\xed\\xa0aneb od p\\xe1len\\xed slivovice k bublink\\xe1m ve sklence \\u0161ampa\\u0148sk\\xe9ho.\\xa0\\n\\xa0\\nV\\xa0\\xfavodu p\\u0159edn\\xe1\\u0161ky vysv\\u011btlil, co je chemick\\xe9 in\\u017een\\xfdrstv\\xed, a to mimo jin\\xe9 i na p\\u0159\\xedkladu z\\xe1kladn\\xedch postup\\u016f p\\u0159i tak d\\u016fle\\u017eit\\xe9 \\u010dinnosti, jakou je p\\xe1len\\xed slivovice. \\n\\nV hlavn\\xed \\u010d\\xe1sti p\\u0159edn\\xe1\\u0161ky se sezn\\xe1m\\xedte s mo\\u017enostmi vyu\\u017eit\\xed frakt\\xe1ln\\xed geometrie a podivn\\xfdch atraktor\\u016f p\\u0159i popisu chaotick\\xe9ho chov\\xe1n\\xed r\\u016fzn\\xfdch syst\\xe9m\\u016f, nap\\u0159\\xedklad struktur \\u0159et\\xedzk\\u016f bublinek CO2 ve skleni\\u010dce \\u0161ampa\\u0148sk\\xe9ho. \\n\\nVe zcela nealkoholick\\xe9m z\\xe1v\\u011bru je pak teorie chaosu d\\xe1na do souvislost\\xed (by\\u0165 zat\\xedm s\\xa0otazn\\xedkem) se dv\\u011bma uzn\\xe1van\\xfdmi \\u201erevolucemi\\u201c dvac\\xe1t\\xe9ho stolet\\xed: s teori\\xed relativity a kvantovou mechanikou. \\n\\nVideoz\\xe1znam bude brzy dostupn\\xfd na na\\xa0slideslive.com/sciencecafe\\n\\nHudba zn\\u011blky: Funky Element \\u2013 Bensound.com\\n\\nToto Science Caf\\xe9 zvukov\\u011b zaznamenal Vojt\\u011bch Fi\\u0161er.\\n\\nwww.sciencecafe.cz'