Pepe Esquinas, periodista, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y Máster en Horticultura, así como Doctor en Genética por la Universidad de California. Ha trabajado en la FAO durante 30 años. Hoy viene a hablarnos de algo revolucionario: la creación de la figura del Defensor de los Derechos de las Generaciones Futuras