POPSCENE Genuss - Hilde und Heinz
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Moderne und Tradition miteinander vereinen und dazu noch eine coole Bar. Diesen Ansatz haben viele gastronomischen Betriebe. Michael Arnold und Christian Probst haben die Idee mit Hilde & Heinz allerdings verz\\xfcglich umgesetzt. Wie die beiden Macher auf dieses Konzept gekommen sind und was sie f\\xfcr die Zeit nach Corona geplant haben, hat Michael Arnold mit Katharina Rolshause besprochen.
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