Tomas Sajgal: Ku znalosti vin sa treba v prvom rade prepit

Published: April 8, 2020, 2 a.m.

b'

Hovor\\xed sa, \\u017ee s\\xfa\\u010dasn\\xe1 koronakr\\xedza a dobrovo\\u013en\\xe1 izol\\xe1cia z n\\xe1s nakoniec urob\\xed bu\\u010f fantastick\\xfdch kuch\\xe1rov alebo tot\\xe1lnych alkoholikov. Podgast sa zvy\\u010dajne sna\\u017e\\xed prispieva\\u0165 k tomu prv\\xe9mu... ale tento t\\xfd\\u017ede\\u0148 bude v\\xfdnimkou.

\\n

Hos\\u0165om najnov\\u0161ej \\u010dasti je jeden z najzn\\xe1mej\\u0161\\xedch slovensk\\xfdch someli\\xe9rov Tom\\xe1\\u0161 \\u0160ajgal. Dlho p\\xf4sobil v jednej z najlep\\u0161\\xedch slovensk\\xfdch re\\u0161taur\\xe1cii Fou Zoo, dnes funguje na vo\\u013enej nohe a okrem someli\\xe9rstva sa venuje aj \\u0161koleniu gastroperson\\xe1lu v oblasti gastron\\xf3mie, chuti, ale aj etikety. Je expertom nielen na v\\xedna, ale aj na destil\\xe1ty. To v\\u0161etko vie majstrovsky p\\xe1rova\\u0165 s jedlom. A aby toho nebolo m\\xe1lo, vyzn\\xe1 sa aj v chuti vody, o ktorej vie rozpr\\xe1va\\u0165 rovnako p\\xfatavo ako o v\\xedne. Aj v\\u010faka svojmu mlad\\xe9mu veku si aktu\\xe1lne \\xfaplne majstrovsky poradil aj s koronakr\\xedzou a za\\u010dal robi\\u0165 dom\\xe1ce online degust\\xe1cie. Vopred v\\xe1m povie, ak\\xe9 jedlo a pitie si objedna\\u0165 a potom u\\u017e len sledujete livestream, ochutn\\xe1vate to, \\u010do Tom\\xe1\\u0161 a dozved\\xe1te sa o tom \\xfa\\u017easn\\xe9 postrehy a poznatky, ktor\\xe9 by v\\xe1m norm\\xe1lne ani nenapadli.

'