b'Ob in der Gastronomie oder in der K\\xfcche zu Hause - Gerichte mit H\\xfclsenfr\\xfcchten sind immer beliebter. Und gerade zurzeit, wenn frisches Gem\\xfcse recht knapp ist, bringen sie gesunde und leichte Abwechslung auf die Teller. Kichererbsen, Wachtelbohnen oder Pardina Linsen - es gibt 250 verschiedene Erbsen- und 500 Bohnen-Sorten.'