b'
Dagens gjest Dag Viljen Poleszynski har en allsidig bakgrunn med formelle studier i \\xf8konomi, ern\\xe6ringsfysiologi og medisinsk historie/sosiologi. I 2010 opprettet han Stiftelsen vitenskap og fornuft, som eier Helsemagasinet og en nettbutikk med helsefremmende produkter. Dag er styreleder for stiftelsen og ansvarlig redakt\\xf8r og jobber uten l\\xf8nn. Stiftelsen har ni medarbeidere med ulik bakgrunn, noe som gj\\xf8r magasinet i stand til \\xe5 dekke en rekke ulike temaer \\u2013 alt fra evolusjonsteori via kosthold og trening til ortomolekyl\\xe6r medisin og internasjonal politikk. Artiklene baserer seg p\\xe5 forskning og oppgir vitenskapelige referanser, mens spr\\xe5kdrakten er popul\\xe6rvitenskapelig. Bes\\xf8k gjerne vof.no og bli abonnent her: https://vof.no/shop/digitalt-abonnement og f\\xe5 sju utgaver per \\xe5r og/eller digital tilgang til flere tusen artikler, samt nettbutikken her: https://vof.no/shopStiftelsen selger en rekke kvalitetsprodukter, b\\xe5de kosttilskudd og nyttige apparater og treningsutstyr, og holder moderate priser slik at flere skal kunne handle.
'