Épisode 8 - L'Hôtel-Restaurant Elissaldia
Aujourd'hui, nous avons rencontré Peio Exposito ! Dans cet épisode, il nous raconte l'histoire d'Elissaldia, une institution bidartar, gérée en famille depuis plusieurs générations ! Un échange sans filtre et en toute simplicité qui reflète parfaitement la convivialité du lieu !