PARTE 2 - Etichette e trasparenza. Ospiti: Giovanni - ascoltatore dalla Brianza, Lorenzo Bazzana - responsabile economico Coldiretti, Luca Bianchi - capo dipartimento politiche competitive e qualità agroalimentare Ministero delle Politiche Agricole, Stefania Ruggeri - ricercatrice e nutrizionista CREA, Thelma Gramolelli - curatrice mostra "Le figurine del gusto".