Paolo Budroni, ''La Magia delle Spezie''
b'Le spezie e il loro commercio, dall\'antichit\\xe0 fino ai giorni nostri e alla globalizzazione, attraverso la Storia, la nascita e la morte di interi imperi.
Abbiamo scambiato quattro chiacchiere con il prof. Paolo Budroni, autore del libro "La magia delle spezie", condite dalle pi\\xf9 varie ricette provenienti da tutto il mondo.'