Entrevista Nicolás Monforte - Tolerancia cero ¿Qué impacto tiene en el sector vitivinícola?
Volvió al debate público la “tolerancia cero”. Estamos hablando, por supuesto, del nivel de alcohol en sangre a la hora de conducir. Quienes criticaban desde la oposición la prohibición total, están ahora en el gobierno y aparecen las primeras iniciativas para elevar el nivel de alcohol en sangre permitido hasta 0,3. Principalmente el impulsor es el senador nacionalista Sergio Botana. Pero también se ha pronunciado a favor el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos Uriarte, y la senadora nacionalista Carmen Asiaín. Uno de los argumentos que se suele manejar a la hora de poner el tema sobre la mesa es que el sector vitivinícola se ve afectado por la prohibición. ¿Es tal el impacto? Lo hablamos con Nicolás Monforte, quien es enólogo, director de la bodega Colorado Chico, presidente de la Asociación Nacional de Bodegueros del Uruguay.