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Cuántas veces hemos escuchado que la ganadería es un problema para el calentamiento global por sus emisiones de gases de efecto invernadero. Pues hoy es posible que ese sector, tan característico del Uruguay, se transforme en parte de la solución al cambio climático y además genere una nueva línea de negocios. ¿Cuál es el secreto? Producción a campo natural con rotación en el acceso de los animales a las pasturas que aumenta la captura de carbono en el suelo y habilita luego la venta en el mercado de esa contribución al medio ambiente. En el mundo ya hay ejemplos. La semana pasada Australia fue noticia cuando un ganadero de ese país, con sus técnicas de rotación de pastoreo, logró atrapar en el suelo unas 40.000 toneladas de dióxido de carbono, certificó ese logro, obtuvo los llamados “bonos de carbono” y facturó por ellos 500.000 dólares. ¿Y quieren otro detalle llamativo? El comprador de esos bonos. ¿Quién fue? Ni más ni menos que Microsoft, la compañía fundada por Bill Gates, que está alentando este tipo de iniciativas de producción limpia para compensar sus propias emisiones de gases de efecto invernadero. Aquí en Uruguay, las técnicas para capturar el dióxido de carbono en los suelos están comenzando a aplicarse. ¿Podemos ir también a la venta de bonos de carbono a cambio de esas mejores prácticas? ¿Qué potencial tiene Uruguay en este rubro? ¿Cuáles son sus limitantes? De este y otros temas conversamos En Perspectiva con el ingeniero agrónomo Fernando Lattanzi, director del programa Nacional de Investigación en Pasturas y Forrajes de Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, y con Eduardo Blasina, también ingeniero agrónomo director de la consultora agropecuaria Blasina y Asociados.