Tarta de Stracciatella
INGREDIENTES: Para la base: 200 gr de galletas digestives 150 gr de mantequilla 50 gr de cacao puro valor Para la cobertura: 150 gr de chocolate fondant 100 ml de nata de montar 35 % mg 40 gr de mantequilla Virutas de chocolate blanco Para la tarta: 500 ml de nata de montar 35% mg 4 yogures griegos de stracciatella 4 cucharadas de azúcar glas 50 ml de leche 50 gr de virutas de chocolate fondant 8 hojas de gelatina neutra ELABORACIÓN: Trituramos las galletas y mezclamos con el cacao y la mantequilla derretida. Forramos la base de un molde […]