Solomillo de pavo con salsa
INGREDIENTES: 2 solomillos de pavo 1 cebolla 100 ml de vino blanco 1 pastilla de caldo de carne 200 ml de agua 100 ml de nata para cocinar o leche evaporada Aceite de oliva Hierbas provenzales Sal y mezcla de pimientas recién molidas ELABORACIÓN: 1. Salpimentamos los solomillos de pavo y los marcamos en una sartén con un poco de aceite, reservamos. 2. En la misma sartén pochamos la cebolla cortada en juliana, ponemos un poco más de aceite si hace falta, cuando tengamos la cebolla pochada, añadimos el vino, el agua y la pastilla de carne. 3. Cuando arranque […]