Solomillo de cerdo en salsa de naranja
INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo el zumo de 1-2 naranjas (depende del tamaño) y su ralladura 150 ml de agua 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 50 ml de brandy o ron 1 cucharadita de maicena 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta molida aceite de oliva ELABORACIÓN Cortamos el solomillo en rodajas de 1 cm o más de grosor y les ponemos sal y pimienta al gusto. En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos las rodajas de solomillo por los dos lados. Los sacamos y ponemos en una cazuela. En el aceite sobrante añadimos el […]