Sepia en salsa de soja
INGREDIENTES: 1 sepia 4 diente de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates maduros 20 gr de salsa de soja kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de aceite de oliva ELABORACIÓN: Picamos finamente los ajos y los ponemos a dorar en una sartén con el aceite de oliva. Añadimos la cebolla picada, en la picadora, cuando esté transparente, añadimos la sepia que habremos cortado en taquitos, las patas en trozos pequeños, cocinamos y agregamos los tomates triturados, añadimos el azafrán y la salsa de soja. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y tapamos la sartén, estará lista en media […]