Sepia con patatas
INGREDIENTES: 800 gr de sepia 500 gr de patatas 250 gr de cebollas 200 gr de tomates maduros 100 gr de pimientos verdes 130 ml de vino blanco 2 dientes de ajo Perejil y laurel 1 cucharada pimentón dulce Aceite de oliva, sal y pimienta negra 1 litro de agua ELABORACIÓN: 1. En primer lugar, cortaremos la sepia en dados grandes y separaremos la salsa de la sepia, que es de color marrón y la reservamos. La salsa de sepia nos dará un mejor sabor al plato. 2. Rallaremos los ajos y las cebollas y cortaremos el pimiento verde en […]